Cozinheiro Chef de Buffet

Está sendo procurado um profissional Cozinheiro Chef para liderar um buffet, com foco na excelência gastronômica e atendimento a eventos. É necessário possuir habilidades para gerenciar todas as operações da cozinha, desde o planejamento de cardápios até a execução dos pratos com precisão e criatividade. O chef será responsável por manter os padrões de qualidade, segurança alimentar e apresentação visual dos pratos, garantindo uma excelente experiência gastronômica para os clientes. Responsabilidades incluem planejar e desenvolver cardápios para diferentes tipos de eventos, gerenciar a equipe de cozinha, supervisionar a preparação e montagem dos pratos no local do evento, controlar estoque e compras, além de manter rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. Também é esperado que o candidato seja capaz de criar um ambiente de trabalho colaborativo, motivando a equipe para que trabalhe de forma coesa e eficiente, mesmo em condições de alta pressão.