Cozinheiro Chef de Buffet

A empresa está em busca de um Chef de Cozinha para liderar o buffet, com enfoque na alta qualidade gastronômica e atendimento a eventos. O candidato ideal deve possuir habilidades para gerenciar todas as operações da cozinha de um buffet, desde o planejamento de cardápios até a execução dos pratos com precisão e criatividade. Este profissional será responsável por manter os padrões de qualidade, segurança alimentar e apresentação visual dos pratos, proporcionando uma experiência gastronômica excepcional aos clientes. As responsabilidades incluem o planejamento e desenvolvimento de cardápios para diferentes tipos de eventos, a gestão da equipe de cozinha, supervisão da preparação e montagem dos pratos, controle de estoque e compras, garantia de padrões de higiene e segurança alimentar, e criação de um ambiente de trabalho colaborativo e motivador, especialmente em momentos de alta pressão.